Sofort von den Schnecken weggefressen hingegen wurden Zucchetti, Gurken, Patisson, auch die meisten kleinen \u201eK\u00fcrbisslinge\u201c erlitten dieses Schicksal. Also eher nix f\u00fcrs n\u00e4chste Jahr! Das Codewort\u00a0heisst\u00a0„minimal gardening“… : )<\/p>\n
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<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\tDer Obstgarten bzw. die Obstb\u00e4ume bekamen im Fr\u00fchling einen dringend ben\u00f6tigten Schnitt, doch w\u00e4hrend letztes Jahr die Quitten<\/strong> kiloweise von den B\u00e4umen purzelten, wuchsen dieses Jahr deutlich weniger Fr\u00fcchte, was sicherlich mit dem langen und nassen Fr\u00fchling zusammenh\u00e4ngt. F\u00fcr feines Quittenmus reichte es trotzdem (gibt es n\u00e4chste Saison zu futtern). Den\u00a0Hagebutten<\/strong>\u00a0allerdings schien das Wetter pr\u00e4chtig zu bekommen; rund ums Haus und beim Pool lockten sie mit ihrem pr\u00e4chtigen Tiefrot und wir haben erstmals Hagebuttenmark f\u00fcr die Schlossk\u00fcche produziert.\u00a0Unsere lieben Freunde, die Brombeeren<\/strong>, waren\u00a0ebenfalls fleissig… Zusammen mit dem aromatischen Holunder<\/strong> verkocht, ergaben die Beeren eine wunderbare Konfit\u00fcre, die wir \u201eBrolunderbeer\u201c getauft haben.<\/p>\n Den Himbeeren<\/strong>\u00a0im Garten oben h\u00e4tte etwas mehr Pflege gut getan, die Stauden waren\u00a0rasch \u00fcberwuchert und entsprechend fiel der Ertrag.\u00a0Erdbeeren<\/strong>\u00a0gab es auch,\u00a0wobei der Aufwand f\u00fcrs J\u00e4ten im Vergleich zum Ertrag sehr hoch ist.<\/p>\n Den Brombeeren haben wir \u00fcbrigens im Sommer und Herbst ganz ohne Gift wieder etwas\u00a0Terrain abgetrotzt, wobei es sich dabei um\u00a0eine „neverending story“ handelt… Nur soviel sei gesagt: Brombeeren mit den Wurzeln ausj\u00e4ten ist echt anstrengend, bietet daf\u00fcr auch die Gelegenheit, angestaute Gef\u00fchle auf sehr\u00a0befriedigende Weise loszuwerden (das gleiche Ph\u00e4nomen konnten wir in der ersten Schloss-Saison beobachten, als W\u00e4nde eingerissen werden mussten bzw. durften ; ) Trotz viel Elan der Gartentruppe ist die bewirtschaftete Fl\u00e4che geschrumpft, denn die t\u00e4gliche Pflege, die Tom<\/a>\u00a0bisher \u00fcbers ganze Jahr hinweg leistete, konnten die konzentrierten Garteneins\u00e4tze 1x\/Monat beileibe nicht wettmachen. Insofern war 2016 ein „Misserfolg“, es wucherte alles so stark, dass es unm\u00f6glich war, Garten und Park einigermassen unter Kontrolle zu halten.<\/p>\n Unser Wunsch, ein professionelles Permakultur<\/a>-Projekt aufzuziehen<\/strong>, hat sich durch diese Erkenntnis\u00a0weiter\u00a0verst\u00e4rkt : ) Hiermit\u00a0schicken wir deshalb eine ganz konkrete Bestellung ins Universum:<\/p>\n Wir suchen Menschen, die willens und f\u00e4hig \u00a0sind, die Permakultur im Schloss Wirklichkeit werden zu lassen!<\/p><\/blockquote>\n Wir hatten dar\u00fcber unter dem Stichwort Zellgarten<\/a>\u00a0schon mal berichtet (s. Meet Michi Kistler<\/a>). Auf der derzeitigen Wunschliste f\u00fcr ein Permakultur-Projekt\u00a0ist folgendes notiert: Entsprechendes Vorwissen, eine ausgewogene Mischung von Idealismus und Realit\u00e4tssinn, Projektmanagement-Erfahrung, Finanz- und Franz\u00f6sischkenntnisse sowie\u00a0Startkapital.<\/p>\n Falls Du jemanden kennst oder Dich selbst interessierst, melde Dich bei contact@fougerette.org<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n Nicola f\u00fchlt sich jeweils fast wie im Paradies, wenn er einfach so alles ernten kann, was da herumsteht, weil die Natur uns grossz\u00fcgig damit beschenkt: Brennesseln, Brombeeren, Holunderbl\u00fcten und -beeren, Baumn\u00fcsse, Marroni, Bucheckern, Quitten, Mirabellen, Birnen… In den n\u00e4chsten ein bis zwei Jahren sollten noch ein paar neue Gartenbewohnerinnen und -bewohner dazu kommen, denn wir haben 2016 auch gepflanzt und ausges\u00e4t, unter anderem\u00a0Aprikosen-, Apfel- und Birnb\u00e4umchen sowie B\u00e4rlauch.<\/p>\n Ernten im eigenen Garten erh\u00f6ht die Achtsamkeit gegen\u00fcber den Geschenken der Natur. In unserem Falle geh\u00f6rt\u00a0in diesem Zusammenhang wie immer\u00a0ein tief empfundener\u00a0Dank\u00a0f\u00fcr die tatkr\u00e4ftige Unterst\u00fctzung und Mithilfe vieler wild EntSCHLOSSener dazu, die dem Schlossgarten ihre Zeit, ihr Wissen und ihre Muskelkraft geschenkt haben und dabei hoffentlich auch ihren Spass hatten.<\/p>\n Ein herzliches Merci an die ganze Gartentruppe, allen voran Aschi (hat bei jedem einzelnen Einsatz mitgemacht!)\u00a0Caro<\/a>, Franz, Conny, Volker & Steffi<\/a>, Regula, Roughy, Vincenzo, Petra, Regula und alle fleissigen H\u00e4nde, die im Rahmen eines Aufenthalts als Volont\u00e4rIn tage- und wochenweise mit angepackt haben. You’re the best!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jahresbericht zum\u00a0Schlossgarten Es ist Herbst, das Schloss geniesst\u00a0einmal mehr seinen Dornr\u00f6schen-Schlaf und die Ernte ist eingefahren… Die Saison\u00a02016 nutzten wir ganz gezielt dazu, herauszufinden, welche Pflanzen in einem biologisch unber\u00fchrten Schlossgarten auch ohne grosse Pflege gut gedeihen. Welche Pflanzen das waren? Hier die Zusammenstellung: Topinambur (wen wundert\u2019s… ; -) Zwiebeln Artischocken Bohnen und Erbsen […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,8,11,14],"tags":[23,44],"class_list":["post-3368","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fotostrecke","category-mitmachen","category-tagebuch","category-updates","tag-23","tag-garten"],"yoast_head":"\n
\n <\/p>\nLiebes Universum…<\/h4>\n
Geteiltes (Garten-)Gl\u00fcck ist doppelt sch\u00f6n – un grand merci \u00e0 tous!<\/h4>\n