{"id":2059,"date":"2015-06-12T08:18:19","date_gmt":"2015-06-12T07:18:19","guid":{"rendered":"http:\/\/fougerette.wordpress.com\/?p=2059"},"modified":"2015-06-12T08:18:19","modified_gmt":"2015-06-12T07:18:19","slug":"meet-les-salomon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archive.fougerette.org\/?p=2059","title":{"rendered":"Meet les Salomon"},"content":{"rendered":"
\"Salomon_3\"<\/a>
Christian und Suzanne Salomon<\/figcaption><\/figure>\n

Interview: Anne-Sophie<\/a> Keller.<\/em><\/p>\n

Im Landhaus des seit 1978 verheirateten Ehepaars duftet es bei meinem Besuch fein nach Gew\u00fcrzbrot. Neben diversen Honigsorten und Kerzen aus Bienenwachs, ist dies eines der Produkte, welches die Salomons t\u00e4glich an Kundschaft aus der Gegend sowie Touristen verkaufen. Der Imker lebt mit seiner Frau Suzanne seit gut zwei Jahren am Fusse des Schlossgel\u00e4ndes.<\/p>\n

Drei Dekaden s\u00fcsse Leidenschaft<\/strong><\/p>\n

\u00abDas Wohl meiner Bienen ist mir wichtiger als meines!\u00bb, sagt Christian Salomon mit Nachdruck. Seit 30 Jahren geh\u00f6ren die Bienen zu seinem Alltag; wenn er erkl\u00e4rt, warum er in den Morvan gezogen ist, ger\u00e4t der ehemalige Champagner-Produzent und Imker ins Schw\u00e4rmen: \u00abIn der Marne wurden viele Weinreben behandelt und das wirkt sich auch auf die Honigproduktion aus. Hier ist die Gegend nach wie vor sehr urt\u00fcmlich, die vielen naturbelassenen Weiden und H\u00fcgel sind ideal\u00bb.<\/p>\n

So ein Pieks h\u00e4lt jung!<\/strong><\/p>\n

\u00abMein Beruf bietet grenzenlose Freiheit und einen abwechslungsreichen Alltag. Man wird damit vielleicht nicht reich, aber man kann davon leben. Es gibt gute und schlechte Jahre, das muss man im Hinterkopf haben und finanziell einkalkulieren. Daf\u00fcr kann ich sehr\u00a0 naturverbunden leben und das ist selten\u00bb, f\u00fchrt er aus. Und so nimmt er auch gerne die bis zu drei Bienenstiche pro Tag in Kauf. \u00abEin Bienenstich ist gesund und kann sogar gegen Rheuma oder Muskelschmerzen helfen. Schauen Sie uns an! Wir sind noch immer jung!\u00bb, grinst Christian fr\u00f6hlich.<\/p>\n

Ziemlich bizarr…<\/strong><\/p>\n

Fragt man das Paar, was sie von ihren verr\u00fcckten Schweizer Schloss-Nachbarn halten, antworten sie entwaffnend ehrlich: \u00abAlso am Anfang fanden wir das schon etwas exzentrisch! Da tauchten im Dunkeln pl\u00f6tzlich \u00fcberraschend ein Schlossherr<\/a> in Begleitung eines b\u00e4rtigen Wildh\u00fcters<\/a> und einer jungen Frau<\/a> auf und erz\u00e4hlte, er h\u00e4tte Fougerette gekauft. Ziemlich bizarr…\u00bb. Doch als dann Schlossherrin Monika eingetroffen sei, sei alles anders geworden. \u00abWir scherzten und sagten, dass wir nun eine neue ‚ch\u00e2telaine‘ h\u00e4tten. Sie antwortete wie aus der Pistole geschossen: ‚Nein, keine Schlossherrin, eine Monika!‘. Diese Bescheidenheit hat uns bezaubert.\u00bb Die Schlossherrschaft ihrerseits ist voll des Lobes \u00fcber die sympathischen Nachbarn, den leckeren Honig und die immer wieder sehr wertvolle nachbarschaftliche Hilfe, welche von Ratschl\u00e4gen und Kontakten bis hin zur Ausleihe von Maschinen reicht.<\/p>\n

Besuch willkommen<\/strong><\/p>\n

Wer die Salomons besucht, wird mit offenen Armen empfangen und gerne herumgef\u00fchrt. Ein paar Impressionen findest Du nachstehend. \u00abWir freuen uns jedes Mal, wenn wir Besuchern unser Handwerk zeigen und n\u00e4her bringen k\u00f6nnen\u00bb, unterstreicht Christian. Ein Besuch lohnt sich alleweil, denn es gibt viel Spannendes zu sehen und degustieren darf man selbstredend auch, die Palette reicht von Fr\u00fchlingshonig \u00fcber Brombeerhonig, Akazienhonig, Wiesenblumenhonig bis hin zu Kastanienhonig, nicht zu vergessen Propolis<\/a>-Tinktur, Honigbonbons, Gew\u00fcrzbrot, Bienenwachsfiguren und (mmmmh!!!) Honigwein : )<\/p>\n

F\u00fcr Interessierte zum Weiterlesen: Vertiefte Infos \u00fcber Honig, Bienenwachs & Propolis<\/a> (Quelle: MDR-Sendereihe Hauptsache gesund<\/a>)<\/p>\n

Adresse<\/strong><\/p>\n

Ferme Apicole de Fougerette
\nChristian & Suzanne Salomon
\nLieu Dit Fougerette
\nF-71190 Etang-sur-Arroux<\/p>\n

www.fermapifou.com<\/a><\/p>\n

PS: Auf Anfrage bietet die Ferme Apicole de Fougerette Praktika f\u00fcr Nachwuchs-Imker<\/strong> an, Dauer je nach Verf\u00fcgbarkeit von einer Woche bis zu einem Jahr. Kontakt s. www.fermapifou.com<\/a>.<\/p>\n

 <\/p>\n